第53章（2/2）

阿朝的一年四季第53章

张婆子说：“下雨就下雨，也没什么。”

刘老汉道：“还没什么，你昨日种下的菜怕是要死翘翘。”

阿朝还以为这里的食材都是外面买或是别人送来的，询问：“婆婆，你种了菜？”

张婆子道：“是啊，外头买的菜多贵，我平时闲着没事就种了几个菜，反正能长大就能吃还省钱。”

阿朝心下了然，“我也会种菜，等天好了，婆婆我们一块种吧。”随后，他又道：“这个时候山上的野菜正好，我下午若是得闲去山上挖些回来，也省笔钱。”

张婆子摸摸他的头，“那用你去挖，山上危险的很。学馆内学子们的爹娘阿爹这几日都送野菜来了，我们吃都吃不完。”

话音刚落，庖屋外就传来推车响，紧接着是粗声粗气的招呼：“张婶，今日的野菜和野果子我给送来了。”

阿朝顺着声音望过去，只见一个穿着短打、皮肤黝黑的汉子推着辆小推车走进来，车上放着两个竹筐，一个装满了鲜嫩的野菜，绿油油的叶子上还沾着晨露，另一个则堆着红通通的野山楂和黄澄澄的野柿子，看着就酸甜可口。

汉子把推车停在伙房门口，抹了把额角的汗，笑着说：“昨儿个上山采的，新鲜着呢。我家小子说先生讲课时总渴，特意多摘了些野果子，让学子们课间解解馋。”

张婆子连忙迎上去，掀开竹筐瞧了瞧，伸手掐了掐野菜的茎，脆生生的，满意地笑了：“好，好。这荠菜和马齿苋正是嫩的时候，晌午做野菜团子再合适不过。你有心了，还想着给孩子们带野果子。”

说着，她转身从伙房里端出一碗凉好的茶水，递到汉子手里，“快喝口水歇歇，这大清早的推着车过来，辛苦你了。”

汉子接过茶水一饮而尽，抹了抹嘴说：“不辛苦！孩子们在学馆读书不容易，我们做爹娘的也帮不上啥大忙，送点野菜野果子算啥。对了，这筐里还有些自家腌的咸蛋，给先生和孩子们加个菜。”

他说着，从推车底下又拎出个小竹篮，里面整整齐齐码着十几个咸蛋，蛋壳上还沾着些细泥。

阿朝站在一旁看着，心里暖融融的。

张婆子收下东西，又和汉子说了几句家常，叮嘱他路上慢些，汉子才推着空车离开。

等汉子走了，张婆子转过身对阿朝说：“你瞧，这学馆里的人都实诚，往后你要是缺啥，尽管开口。晌午咱们就用这些野菜做团子，再煮个野菜汤，让你尝尝鲜。”

阿朝点点头，看着竹筐里鲜嫩的野菜，已经开始期待晌午的饭菜了。

早膳吃的差不多，阿朝和张婆子去食堂把碗筷收回来，一一清洗。

洗过碗筷放回柜子里，张婆子转身从墙角拎出两个竹筛，放在庖屋外面的的石板案上，对阿朝笑着说：“送来的野菜新鲜，就是沾了不少泥土和杂草，得仔细择洗干净。”

阿朝坐在板凳上，挽起衣袖，拿起一棵带着晨露的荠菜。

他在王家，时常打理菜园，择菜的活儿熟稔得很，指尖捏住荠菜的根部，轻轻一捋，附着在根须上的泥土便簌簌落下，再把混杂在叶片间的枯草、小石子挑出来，丢进旁边的竹筐里。

马齿苋的茎要是发红发老，要掐掉，只留嫩尖儿，这样吃着才爽口。荠菜要把黄叶和烂叶摘干净，根须不用全掐，留一点煮在汤里，味道鲜美

张婆子坐在他对面，手里的马齿苋也择得飞快，“阿朝啊，你是京都的人吗？家中几人？”

都是闲聊，阿朝道：“不是的，只是在京都长大，家中只有我了。我如今寄住在外祖父家中。”

“这般啊。”张婆子了然，语气不免带着心疼，寄人篱下哪有好日子过，没继续问，岔开了话：“春玉米该熟了，到时候玉米饺子，玉米粥，蒸玉米。”

“豇豆也该熟了，婆婆我会腌酸辣的豇豆。”阿朝搭话，“不省的学子们爱不爱吃？”

“哪有爱不爱的，都是农家人有得吃就成。”张婆子道。

两人一边择菜，一边有一搭没一搭地说话。

阿朝问起学馆里学子们的日常，张婆子便笑着说：“孩子们都乖，先生讲课的时候安安静静的，就是课间爱凑在一块儿读诗，有时候还会来庖屋讨块点心吃。”

她笑：“等会儿择完菜，咱们就和面团做野菜团子。”

不多时，两大竹筛野菜就择得干干净净。

阿朝跟着张婆子把野菜放进大木盆里，舀来井水反复淘洗，直到水面再也没有半点泥沙。

张婆子把洗好的野菜倒进沸水锅里焯了焯，捞出来挤干水分，切碎后拌上盐、姜末和少许香油，又从面袋里舀出面粉，加了点温水，揉成光滑的面团。

“来，你揉剂子。”张婆子把面团分成小块，递了一块给阿朝。