第37章（2/2）

山寨里来了小厨神第37章

“那个是马兰头！”

“救命，啊啊啊！！！”迟言觉得自己真要崩溃了，以前用买回来的荠菜时，他也能一下子认出来，怎么长在地上的就那么难区分呢？

最后他只好跟在任大娘后面，任大娘挖到蒲公英就放自己筐里，看到荠菜就让迟言挖起来，也算配合默契。

哪里都有他们的几个半大小子，当然也都来凑热闹，他们竟然都认识野菜，包括耿少行，也能区分得很清楚。

迟言发现果然是他自己的问题，他从小在城里长大，也没去过乡下，早就变得五谷不分了。

一上午下来，大家挖了很多野菜，都送来了食堂，然后他们又一起摘洗了很久，快晚饭时间，才全部处理完，吃一顿野菜也真不容易。

但一想到晚上吃荠菜饺子，大家都不觉得摘菜麻烦了。

有客来

在美好的春天里，吹着微风、沐浴着温暖的阳光挖野菜，对迟言来说是件很快乐的事，对其他人来说却并非如此。

古人春季挖野菜处，并非像现代人这样为了尝鲜，他们是因为青黄不接，粮食不够吃，真的吃不饱，才没办法需要挖野菜，才会把野菜种类认得那么清楚。

而且野菜不放鸡蛋、肉根本也不太好吃，就算凉拌也需要各种佐料，穷人哪会讲究那么多，也就做个野菜团子啃。

现代人偶尔吃个野菜玉面团子，觉得健康养生，但让你天天吃这个，几天就受不了了。

所以也不知道住破瓦寒窑，靠挖野菜度日的王宝钏是怎么坚持下来的。有点扯远了，还是继续回来包荠菜猪肉馅的饺子吧！

山寨食堂仅剩下最后两块猪肉，即使不用解冻已经开始要融化，再不吃就要坏了。

把肉清洗好后，任大娘来剁肉馅，迟言切荠菜，刘婶则负责和面，等他们先把准备工作做好，就可以开始包饺子了。

这次不搞团建活动了，只找了擅长包饺子的一部分人，不会包的来了也是添麻烦，包的饺子漏的满锅都是馅。

这次来的都是干货麻利的大婶们，刚到饭点，饺子就都包好了，只待下锅。没有提前煮，是为了大家都能吃到刚出锅的饺子，如果放得时间长一点，就没了水灵灵的感觉，口感差多了。

全寨里的人都知道今天挖了野菜，要吃荠菜饺子。单说荠菜大家没有太大兴趣，但是荠菜饺子，那吸引力就不一般了。

初一吃的白菜猪肉饺子大家还在念念不忘、经常回味，今天又有饺子吃，能不激动吗？

就连平时对吃东西不甚在意，经常等大家吃完才来食堂的姚副寨主，今天都来得早了一刻，刚好赶上第二锅饺子出锅。

饺子一锅一锅的煮着，流水般的端出去，一会一盆就见底了。厨房三人忙得没时间先吃，不过他们自己留了一些饺子，晚一点再单独煮着吃。